Romke Wierenga opening slagerij

Beschrijving

Inialoane, 1981.

Moaie âlde foto út de Actief wêrop de fernijde slachterij fan Romke en Annebouk Wierenga iepene wurdt troch de bern fan it echtpear.
Soan Douwe brocht tegearre mei syn maat Geale Landheer per pony de kaai oer oan dochter Johanna dy dêrop de doar iepene.

Tekst út de Actief:
Romke Wierenga uit Garijp heropend gemoderniseerde slagerij

Romke Wierenga, sinds 12 jaar slager aan de Inialoane in Garijp, heeft zijn winkel- en werkruimte drastisch vergroot en gemoderniseerd.
Gistermiddag werd de nieuwe zaak heropend en bezichtigd door vele Garijpers en genodigden.
Vandaag is de verkoop hervat met een vleesassortiment dat varieert van haas- en schouderkabonade tot sucadelappen en gehakt-half-om.
Met daarnaast vele specialiteiten als satéburgers, kippesnitzels, salades en nog veel meer.
Het bedrijf heeft een nieuwe toonbank gekregen en een werkruimte van 3 bij 6 meter. Een van 2 deuren voorziene koelruimte scheidt winkel en werkvertrek.
Het geheel is tot aan het plafond toe betegeld wat het schoon en rein houden van de ruimten ongetwijfeld enorm zal vergemakkelijken.
De familie Wierenga, maar ook Garijp, beschikt nu over een modern bedrijf waar slager en dorp met recht trots op mogen zijn.